Menu Navidad 2011

Os mostramos el Menú de Navidad de este año 2011

Carta de Navidad 2011

Ya tenemos a vuestra disposición el menú de platos que conforman la Carta de Navidad 2011, os animamos a leerla y os invitamos a disfrutar de ella.


Os esperamos

Entrantes

Brazo gitano de bacalao y marisco …………………   25.00 €

Brazo gitano salado ………… ………… ……………    16.00 €

Brazo gitano de espinacas y salmón ………………… 22.00 €

Empanadas ………………………………………………   20.00 €

Ensalada de marisco ………… ………… …… … … …17.00 €

Hojaldre relleno de verdura, gambas y albahaca …20.00 €

Quiché de salmón ahumado ………… …… ………… 18.00 €

Rollitos de salmón rellenos de crema de queso, 

     frutos secos y vegetal ………… ………… ………… 20.00 €

Salpicón de pulpo o pulpo a la gallega …… ………  38.00 €

Primeros platos

Consomé   ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 6,00 €

Crema de mariscos … ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 14,00 €

Esparragada (espinacas con gambas y bacalao)…16,00 €

Pescado

Almejas a la marinera ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...  19,00 €

Bacalao con uvas moscatel   ... ... ... ... ... ... ... ...32,00 €

Bacalao espiritual / con nata ... ... ... ... ... ... ... ..18,00 €

Dorada salvaje al horno con salsa de trufas   ... 26,00 €

Lubina salvaje al horno con hierbas provenzal 

     y verduras ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..26,00 €

Merluza rellena a la sidra con salsa de huevas.. 30,00 €

Carnes

Carrillada ibérica   ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 25,00 €

Codillo asado  ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 18,00 €

Confit de pato con fruta caramelizada  o 

    cebollas y pimientos confitados ... ... ... ... ... ..26,00 €

Lomo de añojo y setas  ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...24,00 €

Lomo de cerdo relleno  ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..,22,00 €

Pechugas de pollo rellenas con ciruelas y setas...8,00 €

Pierna de cordero lechal al horno   ... ... ... ... ...28,00 €

Pollo relleno   ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 22,00 €

Solomillo de cerdo relleno   ... ... ... ... ... ... ... ...22,00 €

Solomillo ibérico flameado con pimientos y 

    cebollas confitadas   ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..28,00 €

Ternera, redondo relleno   ... ... ... ... ... ... ... ... 22,00 €

Postres.

Flan casero / Flan de café ... ... ... ... ... ... ... ... 12,00 €

Mouse de chocolate (porción)   ... ... ... ... ... ... . 1,20 €

Tarta de bolachas ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .15,00 €

Tarta de queso ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..15,00 €

Tarta de tres chocolates  ... ... ... ... ... ... ... ... ...15,00 €

Los pedidos deben realizarse con la siguiente antelación:

Nochebuena hasta el día  22 de Diciembre Nochevieja hasta el 29 de Diciembre Reyes hasta el 4 de Enero Mínimo 4 raciones. Consúltenos