Menú de Navidad 2012

La Mesa Puesta

Menú de Navidad 2012

Entrantes

      Aro de salmón fresco y ahumado .............................. 20,00 €

      Brazo gitano de bacalao y marisco  ......................... 25,00 €

      Empanadas  .............................................................. 20,00 €

      Ensalada de marisco  ............................................... 17,00 €

      Pastel de cabracho.................................................... 20,00 €

          Rollitos de salmón rellenos de crema de queso, frutos secos y vegetal....................................................................... 22,00 €

      Rollo de carne navideño............................................ 14,00 €

      Tartaletas de salmón ahumado.................................. 20,00 €

      Tronco de bacalao..................................................... 20,00 €

      Tronco de pimientos y queso..................................... 16,00 €

Primeros platos

          Alcachofa con tapenade y crema gorgonzola ..........  12,00 €

          Consomé ..................................................................... 6,00 €

          Crema de mariscos ..................................................  14,00 €

          Crema de pollo  .........................................................  6,00 €

          Esparragada ............................................................  16,00 €

          Lombarda con peras y castañas  .............................  12,00 €

Pescado

          Almejas a la marinera............................................... 19,00 €

          Bacalao al horno con salsa de cava y uvas  ............  32,00 €

          Bacalao cremoso a la antigua  ................................  32,00 €

          Centro de merluza rellena de almendras e hinojo al vino blanco ........................................................................32,00 €

          Dorada al horno con salsa de trufas........................ 18,00 €

          Lubina con patatas y alcachofas en salsa tártara..... 18,00 €

Carnes

          Confit de pato con cebollas y pimientos confitados.. 28,00 €

          Lomo a las hierbas con dos salsas ...........................  18,00 €

          Lomo de cerdo relleno .............................................  22,00 €

          Pechugas de pollo rellenas con ciruelas y setas ......  18,00 €

          Pierna de cordero lechal al horno  ..........................  28,00 €

          Pollo relleno  ...........................................................  22,00 €

          Redondo a la naranja con cebollitas francesas 

       caramelizadas...........................................................28,00 €

          Solomillo de cerdo relleno  ......................................  22,00 €

          Solomillo ibérico lacado  con pimientos y cebollas 

        confitadas...............................................................28,00 €

Asamos cochinillo

Postres.

          Flan casero / Flan de café........................................ 12,00 €

          Mouse de polvorones................................................ 15,00 €

          Tarta de bolachas..................................................... 15,00 €

          Tarta de tres chocolates ...........................................15,00 €

Si desea algún plato no incluido en esta carta, no dude en consultarnos

Los pedidos deben realizarse con la siguiente antelación:

Nochebuena hasta el día  22 de Diciembre,

Nochevieja hasta el 29 de Diciembre y

Reyes hasta el 4 de Enero

Consúltenos

Felices Fiestas